一斤白酒需要20個小時以上的時間才可以吹不出來。酒精具體消化完全的時間是因人而異的，這與每個人的身體體質，以及飲酒方式等情況密切相關。

根據相關研究表明，一個正常人體飲酒之后的5分鐘，在血液中會檢測到酒精含量。而人體中的酒精是通過肝臟進行分解的，肝臟分解酒精的速度為10ml到15ml每小時。

并且由于每個人都是不同的個體，所以在不同的人體中，飲用同樣的酒精。肝臟的分解速度也是不同的。有的人吸收快，有的人吸收慢，所以根據理論實驗，得出的20個小時這個結論，只是一個參考的數值，并不能作為準確的計算結果。

米酒酒駕能否查出來，與具體飲用的米酒量有關。根據我國相關法律規定，酒駕的的依據是駕駛人身體內的酒精含量超過20毫克每100毫升。

所以喝米酒后開車的駕駛人，如果身體內的酒精含量，超過了這個數值，就是可以被檢測出酒駕。

米酒是通過糯米進行釀造的一種飲品，相對于其他糧食釀造的酒來說濃度低，酒精含量少。但如果再喝多了米酒的情況下，也是會可以造成酒駕的。

所以在喝了米酒之后，我們也盡量等到身體將酒精完全分解之后，再進行駕駛機動車，避免出現違反交通法規的情況。