首先，電瓶車在充電過程中可能會出現“虛充、假充”的現象。如果電瓶車遇到虛電問題，建議檢查充電裝置和充電器是否故障或損壞。若出現問題，需要及時更換充電器。此外，線路短路、斷裂或松動虛接也可能導致虛充情況，可以通過對各線路和接口進行排查并修理來解決。

另外，電池的短路和老化等問題也可能引起假充，因此對電池組線路和健康狀況進行排查非常重要。

其次，使用電瓶車時，如果大幅度擰動轉速把，也會導致電量銳減的現象。通常情況下，這種現象會在短時間內恢復正常。但如果電瓶車充滿電后一騎就沒電，可能是因為大幅度擰動轉速把導致的。此時，可以嘗試復位轉速把，并觀察電量是否恢復正常。

另外，在冬季低溫下給電瓶車充電時，充電效率較低，電池難以完全充滿，從而出現一騎就沒電的情況。為了解決這個問題，建議適度延長充電時間，以避免電量不足。

除了以上問題，電池老化和故障、充電器故障、線路接觸不良或短路等也可能導致電瓶車一充就滿一騎就沒電。如果以上方法未能解決問題，我們建議尋求專業人士的幫助進行進一步的檢查和修復。