當您在使用新購買的電動車時，如果剎車系統發出刺耳的嘎吱聲，可能源于不同因素而引起。首先，這種刺耳聲音可能是由于剎車片和剎車盤處于磨合期間而產生的摩擦所致。在此階段，剎車部件相互適應會產生一定程度的噪音，但無需過分擔心，隨著騎行時間的增加，這種聲音通常會逐漸消失。

另外，若您曾更換過剎車盤或剎車片后出現剎車嘎吱聲，可能是由于安裝不當導致的異響。此時，建議即刻將電動車送至專業維修點，尋求經驗豐富的技師進行檢查和維修，以確保剎車系統正常運作。

此外，長期使用剎車盤可能導致其表面出現深溝或邊緣磨損，從而產生異常聲響。為解決此問題，及時更換新的剎車盤或進行拋光處理將有助于降低剎車系統的噪音，提升行車舒適度。

最后，若外部異物進入剎車盤內，例如在行駛過程中進入沙礫等雜物，也會導致剎車系統發出異常聲響。對此情況，建議拆卸剎車盤并清除異物后重新安裝，以消除剎車嘎吱聲并確保行車安全。