吃了甜酒釀是不可以馬上開車的，因為甜酒釀里面是含有乙醇的，雖然含量低，但是也是有酒精的，這個時候檢測血液中的酒精含量就可能會大于等于20毫克每100毫升，這樣就達到了酒駕的標準，那么也是會罰款扣分的。

吃了甜酒釀不能馬上開車，甜酒釀的度數一般是5度左右，雖然很低，但是使用測酒的儀器也是能夠檢查出來的，一般來說吃完之后最好兩個小時左右，消化完了之后再開車，不容易被檢測出酒駕來。