原油主要是指從油井里面開采出來的未被加工的石油，而汽油是從石油里面被提煉出來的物質。也就是說原油是沒有經過加工的自然形成的物質，而汽油是在原油的基礎上經過分餾、催化裂化、催化重整等過程被加工出的一種物質。

原油是由各種的烴類、環烷類物質組成的一種具有粘稠性、深褐色的液體。而汽油被加工出來后往往呈現的是一種透明的液體，被加工出來的汽油根據其辛烷值的高低，被劃分為90號、93號、95號等不同類型的汽油。

一般來說加工后的汽油所含有的辛烷值越高，則該汽油的質量和防爆震燃燒性能更加好。原油主要存在于很深的地底下和深海里面，因此在開采原油的成本上會消耗很多的人力物力，而且原油也屬于不可再生的資源，因此在原油開采上面還是要適度、合理的開采。