酒后開車是否安全也取決于飲酒的種類和飲酒量。根據(jù)酒精含量來判斷，如果血液中的酒精含量在20mg/100ml到80mg/100ml之間，就屬于酒后駕駛；而如果酒精含量大于等于80mg/100ml，則被視為醉酒駕駛。

酒后開車存在許多危害。酒精的麻痹作用會降低人的觸覺能力，導(dǎo)致踩剎車時軟弱無力、方向盤控制不穩(wěn)，易發(fā)生交通事故。此外，飲酒后人對光和聲刺激的反應(yīng)時間變長，手腳配合能力降低，無法準確判斷距離和車速，增加了發(fā)生事故的風險。

然而，何時可以開車并沒有統(tǒng)一的規(guī)定，需要等待體內(nèi)的酒精完全代謝消散。一般來說，通常需要24小時至48小時才能完全代謝出去。個人飲酒量和肝臟代謝能力都會影響酒精的代謝速度。因此，建議適度飲酒，并根據(jù)個體情況合理安排開車時間。

對于少量啤酒的飲用者來說，即使只喝了一口啤酒，通常也需要等待8至12個小時，直到體內(nèi)酒精含量降低至20mg/100ml以下。然而，對于某些人群來說，比如肝臟受損的人，酒精的代謝速度較慢，可能需要24小時才能完全代謝。