離合器和剎車以及油門的正確配合方法是手動擋汽車駕駛中非常重要的技巧。在起步、換擋和減擋過程中，正確使用這三個控制元素可以保證行車平穩和安全。

首先，在起步時，需要注意以下步驟。首先，踩下剎車，并將離合器踏板踩到底，同時掛入1檔。然后松開手剎，此時可以感受到離合器的緊張感，為起步做好準備。

接下來是起步的關鍵步驟。首先，緩慢地抬起離合器踏板，并等待車輛輕微抖動或向前移動的感覺。這時，可以輕踩油門，并完全松開離合器踏板，讓汽車平穩起步。等到左腳離合器完全放開后，即可準備進行掛擋。

在加擋時，需要注意以下步驟。先松開油門踏板，迅速踏下離合器踏板，并將擋位從當前檔位撥至相應的檔位。然后緩慢地抬起離合器踏板，同時慢踩油門踏板控制速度。需要注意的是，加速時的速度要與擋位限制的速度匹配。

減擋也是關鍵步驟之一。在減擋前，先輕踩剎車減速。隨后，輕補一下油門，并迅速踏下離合器踏板，將檔桿撥到相應的檔位。然后松開離合器踏板，在松開的同時慢踩油門踏板來平穩過渡到新的檔位。

除了這些具體的操作步驟，還有一些其他值得注意的信息。長時間保持左腳放在車輛地板上而非離合器踏板上，可以避免離合器片的過度磨損，并延長其使用壽命。此外，如果起步時出現頓挫的情況，可能是因為離合器抬升過快或油門加速過快。在這種情況下，可以適當調整離合器抬升速度或減緩油門的踩下速度，以實現更平穩的起步。