車輛交易中，如果賣方將車輛賣出但買方卻不履行過戶手續，這會引發一系列問題。以下是針對這個問題的解決方案和注意事項：

1、賣方可以通過催告買方來促使其進行過戶手續。如果多次催告無效，賣方有權向法院提起訴訟并撤銷買賣合同。而合同是雙向性的，雙方都必須履行自己的義務，否則就構成違約。

2、買方雖然支付了購車款，卻拒絕配合完成過戶手續，這是不正常的現象。買方不過戶意味著車輛在使用過程中產生的任何事故或損失都由原車主承擔連帶責任，并且保險公司也不會理賠。因此，買方應該意識到這種行為給賣方帶來的損失，并及時履行過戶手續，以免造成不必要的經濟損失。

3、如果買方仍不肯配合辦理過戶手續，賣方可以先與其進行交涉。如果交涉無果，賣方有權將其起訴至法院。根據國家道路交通安全法規定，除了簽訂二手車交易合同外，機動車買賣還應辦理過戶手續。如果買方不配合辦理相關手續，即視為違約，賣方有權根據合同條款向買方追責和索要賠償。

根據相關規定，機動車所有權轉移后，現車主必須在30天內申請轉移登記。延遲辦理過戶手續會給賣方造成一系列的經濟和法律風險。首先，在過戶手續完成之前，賣方仍然是車輛的法律所有人，因此必須承擔與車輛使用相關的責任和風險。其次，如果車輛在買方尚未過戶的情況下發生事故，保險公司將不會承擔賠償責任，賣方將面臨經濟損失。

為避免這些問題，建議賣方在交易時明確約定過戶的時間和義務，并要求買方盡快辦理過戶手續。對于買方而言，及時完成過戶手續不僅保護了自身的權益，也有助于避免潛在的法律風險。