車牌過戶給別人的流程可以是這樣的：如果車主想要將車牌過戶給夫妻或直系親屬，只需更換車輛的行駛證即可。不過需要注意的是，車輛的牌照屬于國有性質，無法參與交易。公民在購買牌照后，只具有使用權，不能賣給他人。

此外，如果車主決定出售舊車，在銷售后可以選擇保留車牌。車管所將為車主保留2年時間，如果在此期間購買新車，可以繼續使用原有車牌。然而，如果在2年內未購買新車，原車牌將自動放入號碼池供其他車主選擇，車主將失去原有車牌的使用權。因此，如果車主打算在出售車輛后繼續使用原有車牌，一定要在2年內購買新車。