甘E是指甘肅省天水市的車牌號碼。甘表示甘肅省的漢字簡稱，而E代表天水市的車輛管理所代號。根據車牌號碼的規律，在甘肅省的其他城市也有不同的代號，比如甘A代表蘭州、甘B代表嘉峪關等等。

這些代號一般是根據城市的經濟發展情況、行政面積和人口數量來排定的，但后續的字母沒有明確的規律可循。