當汽車機油加多時，會對發動機產生一些影響。首先，多余的機油會增加發動機內部零件的阻力，從而導致動力響應性下降、動力減弱以及發動機噪音增加。此外，過多的機油可能導致機油燃燒不完全，產生積碳，并且排氣管會冒藍煙，同時廢氣排放也可能超標。

另外，過量的機油還會增加機油的壓力，對車輛的油封造成損害，可能導致機油泄漏。因此，車主需要及時將多余的機油抽出來以避免以上問題的發生。