雪天開車打滑不能踩剎車的原因主要有以下兩個：

* 雪天路面濕滑，汽車的抓地力會降低，急踩剎車容易導致車輪抱死，造成側滑或漂移。

* 雪天路面摩擦力較小，急踩剎車會導致車輪制動距離變長，甚至無法及時停車，造成追尾等交通事故。

具體來說，當汽車在雪天路面上行駛時，由于輪胎與路面之間的摩擦力降低，車輪容易在受到外力作用時失去抓地力，發生打滑。如果此時急踩剎車，會導致車輪瞬間抱死，失去轉向能力，造成車輛失控。

此外，雪天路面摩擦力較小，急踩剎車會導致車輪制動距離變長。根據相關數據，在雪地路面上，汽車的制動距離是正常路面的四分之一左右。如果車速過快，即使不急踩剎車，也可能無法及時停車。

因此，雪天開車如果遇到打滑情況，應保持冷靜，采取以下措施應對：

* 松開油門，降低車速。

* 輕踩剎車，防止車輪抱死。

* 順著打滑方向輕微轉動方向盤，幫助車輛恢復穩定。

如果車輛失控，應立即采取緊急制動，但要注意控制好力度，避免車輪抱死。此外，還可以利用發動機制動輔助降速。

以下是一些雪天開車的安全提示：

* 盡量減少在雪天出行。

* 出行前檢查車輛，確保車況良好。

* 降低車速，保持安全距離。

* 避免急剎車、急打方向盤。

* 使用雪地輪胎或加裝防滑鏈。