吃放料酒的菜是不算酒駕的，因為料酒只是一種調味品，并不是酒精飲品，也就是說炒菜加的白酒、料酒和黃酒都是生活中的調味品，炒菜過程中會把酒精蒸發，最后剩下的酒精所剩無幾，所以達不到酒駕的要求。

而且生活中吃的食物可能會被測為酒駕，比如說荔枝、蛋黃派、榴蓮、藿香正氣水、高糖度的水果、腐乳、醉蟹等等食物都是會被查出酒駕的，但是伙伴們被交警抓到的話可以向交警說明具體的情況，然后警察會酌情處理接著再次檢測。

而酒駕的檢測標準是根據駕駛人的血液酒精含量而定的，而酒駕判定標準是大于等于20mg，小于80mg。當駕駛員血液中的酒精含量每100毫升大于等于20mg，小于80mg屬于酒駕。而當駕駛員血液中的酒精含量每100毫升大于或者等于80mg就判定為醉駕了。

同時它們的處罰也是不同的，其中飲酒駕駛機動車的話會被處暫扣六個月機動車駕駛證，并處一千元以上二千元以下罰款。因飲酒后駕駛機動車被處罰，再次飲酒后駕駛機動車的，處十日以下拘留，并處一千元以上二千元以下罰款，吊銷機動車駕駛證。要是醉駕的話會被處由公安機關交通管理部門約束至酒醒，吊銷機動車駕駛證，依法追究刑事責任;五年內不得重新取得機動車駕駛證。