2小時前喝了一口紅酒是否能測出酒駕是由人體內的酒精含量來進行判定的，而不是根據休息的時長來進行決定的。

雖然時間在一定程度上也起到了緩沖作用，但人體對酒精含量的降低其實是因人而異的，有的代謝速度快對酒精的分解能力也較快，反之就是較慢。

飲酒駕車是指車輛駕駛人員血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100mL，小于80mg/100mL的駕駛行為；而醉酒駕車是指車輛駕駛人員血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100mL的駕駛行為。

關于飲酒需要多長時間才能完全分解體內的酒精含量，這個要根據酒的種類和酒精的含量來進行決定的。

通常，人體一小時能分解10-15ml的酒精。

在標準情況下：

1、一瓶750ml的紅酒所含的酒精含量有60ml，人體需要4-6小時來進行代謝，至少需要休息高于6小時以上的時間。

2、一瓶500ml的白酒所含的酒精含量有265ml，人體需要18-26.5小時來進行代謝，至少需要休息高于27小時以上的時間。

3、一瓶500ml的啤酒所含的酒精含量有17.5ml,人體需要1.2-1.8小時來進行代謝，至少要休息高于2小時以上的時間。

總而言之，休息時間越長越有助于代謝，且分解能力也是因個體而異的。