大人在購高鐵（火車）票時忘記添加（購買）兒童票的可以試試以下方法：

1、退票后重新買票。可以將已經購買的成人票退票，然后再重新購買成人票和兒童票。不過，退票是需要根據退票時間收取退票手續費的，另外在發車后是不能退票的，只能改簽。

2、改簽。可以將已經購買的成人票改簽，然后在人工售票窗口購買一張與成人票改簽后的車票相同車次的兒童票，然后上車后與其他旅客商量換座位。注意，兒童票在網上購票是不能單獨購票的，所以只能在窗口購票。

3、上車后補票。在進站時，跟工作人員說明清楚情況，一些比較友好的工作人員是允許上車后補票的。如果上車后發現大人附近的座位都沒空位的，那么補票之后只能自己與其他旅客商量換座位了。

4、購票上車換座位。在人工售票窗口隨便購買一張與同行大人相同車次的兒童票，然后上車后再與其他旅客商量換座位。如果隨便購買的兒童票與大人車票的席別不同的，可以上車后直接找乘務員補票補成相同的席別。注意，這種方法的前提是，大人已購票的車次還有余票。