高鐵趕不上是可以改簽到下一趟的，但如果在列車發車30分鐘之前辦理改簽手續，可以直接在線上操作。但如果是在列車發車30分鐘之內對車票改簽，此時只可以前往人工售票窗口辦理。而且每張車票只有一次改簽機會，如果之前有辦理過變更到站的業務，就無法對車票進行改簽。

高鐵票改簽的操作流程如下：

1、鐵路12306，首先打開鐵路12306軟件，輸入賬號和密碼登錄首頁面后，此時再去選擇我的。然后找到已支付車票后，選擇進入到頁面之中，之后就可以看到已經成功購買的車票。此時再去點擊查看詳情，然后在列車下方位置就可以看到改簽的字樣。

接下來就需要選擇立即改簽，進入到改簽的頁面后，根據個人的情況選擇滿足要求的列車，然后再去選擇席別。等到選擇完成后提交，當看到車票出票后，也就意味著改簽成功。

2、人工售票窗口，如果想要辦理車票改簽手續，人工售票窗口是最為常見的一種方式。具體操作的方法是先在人工售票窗口排隊，輪到自己后把身份證提交給工作人員，然后說清楚自己要辦理改簽。當工作人員核對身份信息無誤后，就會根據乘客的要求，改簽到其它的列車。等改簽完成后，就可以使用身份證進站乘車出行。