根據相關的規定，禁止乘客攜帶水果刀上火車的，只能辦理托運手續。因為水果刀是一種利器，攜帶水果刀上火車，對其他乘客的人身安全會造成威脅，所以禁止攜帶。

坐火車攜帶物品相關的規定如下：

1、驅蚊用品，常見的驅蚊用品有電蚊香液、風油精、電蚊拍、驅蚊水等，這些都是可以攜帶上火車的。但需要注意如果乘客想要攜帶花露水，所攜帶的量要控制在100毫升之內。

2、工具用品，對于常見的老虎鉗、家用手電鉆、測電筆或者螺絲刀等，這些都是能攜帶的。但需要注意如果是鏟子、大扳手或者鐵錘子等，這些就無法隨身攜帶上火車，只能辦理托運手續。

3、出行工具，對于嬰兒車、輪椅這些出行工具能攜帶上火車。但如果乘客想要攜帶自行車、平衡車等出行工具，需要先放在硬質的包裝物里面進行包裝，確保沒有問題之后才可以攜帶。

1、電池，不管是5號電池或者紐扣電池都是可以攜帶的，但如果是攜帶鋰電池，需要注意鋰電池容量要控制在100wh之內，如果是蓄電池，里面有注入酸液或者堿液，這些就禁止攜帶上火車。

2、香煙，乘客可以攜帶香煙上火車，但每位乘客最多只能攜帶50條香煙。同時還能攜帶電子煙，但在乘坐列車期間，不管香煙或者電子煙都是不能吸的。