坐高鐵出行能夠攜帶牛奶，對攜帶的量沒有要求，即便是一箱也沒有問題。因為牛奶不是屬于違禁物品，對其他乘客的人身安全也沒有任何的威脅，所以可以放心攜帶。不過在過安檢的時候，如果是已經開封的牛奶，可能有些高鐵站會要求乘客打開瓶蓋，當著工作人員的面喝一口，確認沒有任何的問題后才能攜帶。

坐高鐵出行具體注意事項如下：

1、坐高鐵出行對安檢會有嚴格的要求，禁止乘客攜帶任何的違禁物品。一般過安檢期間，隨身攜帶的行李物品需要放在安檢設備上檢查，乘客從安檢門通過，切記不要存在任何的僥幸心理。

2、現在乘坐高鐵出行，不用提供紙質車票的。只要憑借購買火車票的身份證，也就可以順利進出站。

3、當列車在發車之前，乘客進入候車廳后，需要看管好隨身攜帶的行李物品。聽到廣播通知自己乘坐的列車開始檢票后，就可以帶著物品前往檢票口排隊進站。

4、一般列車在發車之前3到10分鐘就會停止檢票，當停止檢票后，乘客就無法再去進站乘車。因此提前抵達高鐵站還是很有必要的，通常都是建議提前20分鐘抵達。

5、禁止乘客隨身攜帶寵物上高鐵，比如貓咪、倉鼠和蜥蜴等，但是乘客可以對寵物辦理托運手續。