坐高鐵可以攜帶瓶裝的酒，因為飲用酒的燃點比較高，酒精度數也在高鐵部門規定的范圍之中，乘坐高鐵期間并不會出現燃燒的現象，所以可以攜帶上高鐵。但禁止乘客攜帶散裝的酒類，必須要確保外包裝是完好的，做好密封工作，在外包裝上可以清楚看到具體的度數和生產廠家。

乘客攜帶酒類產品的度數不同，對攜帶的量也會有一定的區別。如果乘客攜帶的酒類產品度數小于24度，比如啤酒、紅酒等，不管攜帶多少都沒有問題，但盡量不要超過高鐵部門對乘客免費攜帶物品的重量。一般成人乘客是20公斤，當超重之后，對超出部分就要花錢辦理托運。

如果乘客攜帶酒類產品度數超過24度，可是還沒有達到70度，每位乘客最多只能攜帶3000毫升。當酒類產品度數超過70度之后，這種就被列入在烈性酒之中，存在一定的易燃易爆性，還有很強的揮發性，從而禁止乘客攜帶上高鐵。

乘坐高鐵出行，不單純就是對酒類產品數量會有限制，還有很多的違禁品，比如管制刀具和槍支彈藥等，由于這些物品對其他乘客人身安全會造成一定的威脅，所以禁止乘客攜帶。另外也不能攜帶一些劇毒性物品、易腐蝕性物品等，如果不清楚具體的要求，可以跟鐵路部門官方客服了解。