根據最新的規定，乘客是允許帶香水上高鐵的，但需要符合一些要求。首先，所攜帶的香水必須是自噴壓力容器的，這是為了確保安全性和方便使用。

其次，每個人所攜帶的香水容積不能超過100毫升，這是出于安全考慮和限制液體物品的規定。

然而，盡管允許攜帶香水，但在高鐵旅行中有一些禁止行為需要注意。首先，嚴禁在高鐵車廂內使用香水或其他氣味濃郁的物品。

這是因為香水中的氣味可能觸發煙霧報警器，導致列車減速或停止，給乘客的行程帶來不便和風險。

其次，根據高鐵相關規定，全程禁煙是必須遵守的。盡管允許攜帶香煙和打火機上高鐵，但在車廂內及連接處、洗手間等任何地方都不得抽煙。這是為了保證乘客的健康和列車的安全。

此外，還有一些禁止攜帶的物品需要特別注意。在乘坐高鐵時，請勿攜帶管制刀具、活體動物以及易燃易爆、腐蝕性和毒性物品。

這些物品不僅可能對其他乘客、列車和自身造成危險，還違反了高鐵的安全規定。