蘑菇釘補胎后跑高速是安全的，因為蘑菇釘補胎可以有效地修復輪胎破口并提供雙重保障。然而，需要注意的是并不建議長時間在高速上行駛，因為過高的溫度可能會導致輪胎爆胎。車主應當適時休息，以避免溫度過高的情況發生。此外，超速和滿載也會增加輪胎爆胎的風險。

蘑菇釘補胎實際上是使用硫化橡膠補丁包進行修復，其形狀類似于蘑菇。相比普通的補胎方法，蘑菇釘補胎具有更好的密封性能，可以防止再次漏氣。總之，合理使用蘑菇釘補胎方法，在注意安全的前提下，車輛是可以安全地行駛在高速路上的。