新手開車起步的正確步驟如下：

1、上車前需要做好準備工作，檢查車輛周圍是否有障礙物，并確保安全上車。

2、上車后，調整座椅和靠背，以確保舒適的坐姿，因為不正確的坐姿可能會影響駕駛感受。

3、啟動發動機前，觀察儀表盤上是否有故障指示燈亮起。如果有任何故障指示燈亮起，則應停車檢查車輛并解決問題后再重新啟動發動機。

4、掛擋時，同時踩下離合器和剎車踏板，然后掛入一檔，并松開駐車制動器。

5、打開左轉向燈，并注意觀察周圍行人和車輛的情況。特別要使用后視鏡觀察后方是否有車輛或行人經過。只有確認安全后才能開始起步行駛。

6、起步時，緩慢抬起離合器，當感到車輛震動時說明離合器處于半聯動狀態。然后松開剎車踏板，車輛慢慢前行后，再完全釋放離合器。

另外，下面是一些新手開車上路的基本知識：

1、新手開車上路時要注意，主干道是不能隨意停車的。

2、在轉彎或視線不好的地方，應減速行駛。

3、注意觀察前方的紅綠燈，切忌搶紅綠燈的行為。

4、行駛時要選擇正確的車道。

5、減速時應先踩剎車，將車速降到適當水平后再踩離合器減擋。

6、在路面不平的地方行駛時，應使用低速擋以便更好地通過。