如果你的車輛在路邊停著被刮蹭了，有幾種處理方法可以考慮。首先，如果你確定沒有違章停車，你可以選擇報警。警方可以調取監控攝像頭的錄像，以找到肇事車輛，并協助你向對方索賠。如果周圍沒有監控攝像頭，你可以嘗試找目擊證人或者尋找其他經過的車輛，查看它們的行車記錄儀，以找到肇事車輛的線索。

如果以上方法都無法找到肇事車輛，你可以聯系交警部門，讓他們出具事故責任認定單，并注明肇事方已逃逸。如果刮蹭比較嚴重，建議通知保險公司介入處理。保險公司的查勘人員會前往現場確認情況，并代為賠償修理費用。一般保險公司有合作的維修店，但你也可以自行選擇維修店進行修理。

為了避免車輛被刮蹭，造成不必要的損失，最好選擇正規的停車場或帶有監控設施的地方停車。這樣一旦發生刮蹭事件，責任人能夠被直接追溯到。