冬季機油5w30和10w40的適用條件會有些差別，沒有哪個更好這一說法，兩種機油的區別如下：

1、適用的溫度，5w30機油在-30攝氏度的時候會結冰，10w40機油在-20攝氏度的時候會結冰，5w30機油的耐寒力是強于10w40機油的。東北三省地區最好使用5w30機油，因為該地區的最低溫可以達到-30攝氏度，這樣機油的冷啟動性能也會比較好。

2、機油粘度，機油5w30和10w40中的“30”、“40”是指機油在高溫下的粘度值，5w30的高溫粘度值會低于10w40。高溫粘度值比較大的話，說明機油在高溫下具有較強的保護能力，但高溫粘度值并不是越大就越好。黏度越大的機油運轉的時候會有較大的阻力，這樣會讓車輛的油耗量變多。

一般來說，低粘度的機油會比較省油一些，機油5w30會比10w40省油，但并不是高溫粘度越小越好。機油型號的選擇需要考慮行駛地的溫度和車輛的發動機，不能為了車輛更加省油使用了低粘度值的機油，使用了不相匹配的機油，會讓發動機的磨損變得異常嚴重，會影響到動力性。

當車輛使用較久的話，使用高粘度的機油會比較好，高粘度的機油有著較強的油膜，這樣能夠更好保護到發動機零部件，零部件的磨損不會那么嚴重，所以發動機的狀況在很大程度上決定了車輛使用什么型號的機油。