交通事故后賠償項目包括醫療費、護理費、住院伙食補貼、交通費、傷殘補償金、營養費等。然而，大多數人忽略了營養費用的補償，認為醫院提供的膳食就足夠了。事實上，受傷的人只有得到良好的營養才能恢復得更快，所以有必要報銷相應的營養費用。

因交通事故受傷需要補充營養的，營養費用賠償金額=當地醫療機構推薦的營養費用金額。不同地區的營養費用略有不同，因此不同地區法院判決的賠償也有所不同。有些法院會根據受害人醫藥費的百分比來計算營養費用，通常是按照醫藥費的5% - 10%來確定營養費用，但不會超過醫藥費的20%。

一些法院還會考慮當地糧食補貼的費用，以及受害者在醫療過程中所需的營養。不同地區的營養收費標準不同，主要參考當地的標準。營養費用通常從傷員開始治療之日起得到補償，終止治療后不需要住院，受傷情況基本恢復的，不再賠償營養費。

每天的營養沒有一定的量，但可以參考一些地區的營養計算方法。根據傷者的嚴重程度，醫療費用按醫療費用的5% ~ 20%計算，或按當地平均生活費用的40% ~ 60%計算。計算營養費用的前提是，醫院在治療期間或出院后的診斷書上有“營養需要加強”的說明。

需要強化營養的常見情況：

1、傷員因外傷或手術書出血過多(出血量超過400ml)；

2、因營養不良而身體虛弱，如老人或兒童；

3、消化系統受損；

4、消化功能停滯；

5、受傷者無法自己進食，只能靠流食或者營養液；

6、身體較大面積燒傷。