如果你想要嘗試在小刀電動車上解除速度限制，有幾種方法供你選擇。

1、你可以通過聯系當地經銷商購買一臺電動車并上牌，然后提出要求讓他們幫你解除限速。

2、手動操作調速。只需要在按住巡航鍵的同時捏緊剎車，然后打開電源，等待5秒鐘后松開剎車和巡航鍵，再關閉電源后重新打開即可。

3、拆掉限速線。首先，你需要找到電動車控制器的位置，然后找到兩根白色細線插口或者藍色和黑色接口，將其拔下或連接在一起即可。需要注意的是，不同品牌型號的電動車具體的線路安裝位置略有不同，需要仔細查看說明書或者咨詢專業人士以獲取更詳細的指導。

最后，如果以上方法都沒有效果，你還可以去尋找專門有破解器的地方，請求專業人員進行處理。解除小刀電動車的速度限制需要遵循正確的步驟和方法，確保操作正確并且不會對車輛造成任何損壞。