當摩托車賣出后，如果對方未辦理過戶手續，車主仍然有可能注銷該車輛。要辦理注銷手續，車主需要提供一些必要的材料。

首先，車主應持以下文件前往車管所：

- 自己的駕駛證

- 摩托車登記證

- 車牌等相關證件

然而，若車主在買賣摩托車時將這些證件交給了買方，但買方并未履行過戶義務，那么車主可以通過向法院起訴來索取賠償，并要求買方辦理過戶手續。

此外，若摩托車被賣出后，原車主還保留著自己的駕駛證、摩托車牌照和摩托車登記證等個人信息，他仍然可以申請注銷個人信息，不過需要提供相關證明。

例如，如果決定報廢處理摩托車，車主必須提供《報廢機動車回收證明》。或者，如果選擇將其列為失竊車輛，車主需前往當地派出所報案，獲得車輛遺失證明后再到車管所辦理注銷手續。

需要注意的是，與買方進行協商并一同前往車管所辦理過戶手續是最佳的解決方式。不過，如果買方不配合，車主仍然可以向法院起訴買方的違約行為。

借助車主提供的相關資料，法院將對買方做出處罰，并要求其按照合同或協議約定，辦理摩托車過戶手續。

還需特別注意的是，若摩托車賣給了外地人，在二手車交易完成后，雙方務必前往當地車管所辦理過戶手續。如果未辦理過戶手續，賣方也將對買方利用該摩托車從事違法犯罪行為承擔責任。