熱水壺是可以攜帶上高鐵的，因為熱水壺就是屬于一種家用電器，并沒有包含在高鐵違禁物品范圍之中，因此能攜帶上高鐵。但期間需要注意熱水壺是一種大功率的電器，因此在乘坐高鐵期間，不能連接火車上的電源插座來使用。

坐高鐵注意事項如下：

1、目前購買高鐵票的途徑有很多，如果想要在網上購買，建議使用官方推出來的12306軟件，這樣出票的速度快，還能確保個人的信息安全。

2、一般高鐵在列車發車之前3到10分鐘就會停止檢票，乘客最好提前去高鐵站，避免錯過檢票進站的時間。

3、大部分高鐵站已經開始實施電子化客票，只要刷購買火車票的身份證，通過人臉識別后就能進站乘車。因此乘客要提前準備好身份證，以免耽擱進站的時間。

4、根據鐵路部門的規定，禁止乘客攜帶違禁物品上車，比如威脅其他乘客人身安全的餐刀或者菜刀等力氣，還有易燃易爆物品、槍支彈藥等。

5、乘坐高鐵出行期間，如果攜帶的行李箱有些大，可以放在每節車廂連接處。行李箱尺寸并不大，此時就能放在專用的行李架上。

6、高鐵列車是全封閉式的，在列車運行期間禁止吸煙。一旦乘客吸煙，就會導致煙霧報警器響起，從而導致列車減速，甚至影響行車安全。