乘坐高鐵攜帶白酒的量，需要根據白酒的度數來決定。如果白酒度數在24度到70度之間，每位乘客就能攜帶3000毫升上高鐵。但只要白酒度數超過70度之后，就是屬于烈性酒，還會有一定的易燃易爆性，所以禁止乘客攜帶，不能順利通過安檢。

根據相關的規定，乘客攜帶白酒的時候，除了對白酒度數有要求，還需要確保白酒是正規廠家生產出來的，沒有開封。工作人員在檢查白酒的時候，在外包裝上可以看到清楚的標識和度數，對于散裝的白酒，這種就會判定是三無產品，無法攜帶上高鐵。

坐高鐵攜帶物品需要滿足以下這些要求：

1、管制刀具，由于管制刀具具備一定的威脅性，因此無法攜帶上高鐵，比如瑞士軍刀、尖頭剪刀、水果刀等。

2、代步工作，乘坐高鐵出行可以攜帶輪椅或者嬰兒車，如果乘客想要攜帶自行車或者平衡車上高鐵，需要注意應該先做好包裝工作，確保沒有問題后才能攜帶。

3、飲料類，乘客攜帶奶茶、牛奶或者礦泉水等飲料類通過安檢的時候，需要打開當著安檢人員的面喝一口。

4、毛發用品類，可以攜帶洗發水、沐浴露等上物品上高鐵。如果是攜帶自噴壓力容器物品，比如染發劑、空氣清新劑、摩絲等，攜帶的量不可以超過150毫升。