根據相關政策，旅客在搭乘高鐵時可以攜帶一定量的液體物品，但也有一些限制和注意事項需要遵守。

液體物品方面，一般的洗發水、沐浴露、牛奶、飲料、爽膚水、乳液、漱口水等都是可以帶上高鐵的，并且沒有攜帶量的限制。

然而，對于一些特殊液體物品，需要留意其容量限制。例如，指甲油、甲膠油的容量不能超過50ml。

防曬噴霧、發膠噴霧、殺蟲噴霧、空氣清新劑、雅漾噴霧等自噴壓力容器的容量不能超過100ml。

此外，還有一些液體物品被明確列入禁止攜帶范圍。這包括消毒用品，如醫用酒精、酒精噴霧、酒精消毒液等；易燃液體，如花露水、柴油、機油、汽油等。

以及腐蝕性液體，如鹽酸、硫酸、硝酸等；以及劇毒性液體，如農藥和滅鼠藥等。這些物品都被明確禁止攜帶上高鐵。