根據航空公司的規定，如果飛機延誤時間大于4小時，乘客將有資格獲得相應的經濟補償。

然而，如果延誤時間較短，比如一到兩個小時內，航空公司通常會提供飲用水和食品，但不會進行經濟賠償。

這意味著在這種情況下，乘客需要通過其他方式度過等待的時間。

以南航為例，如果飛機晚點是由于南航自身原因導致的，他們將根據實際的延誤時間向旅客提供經濟補償。

具體而言，當延誤時間在4個小時（含）到8個小時之間時，航空公司將向旅客提供200元的人民幣補償。

而當延誤時間超過8個小時時，航空公司將提供400元的人民幣補償。這些補償規定并不包括由于航班飛行計劃調整等原因導致的延誤。

值得注意的是，如果航班沒有按時起飛是由于非航空公司原因導致的，航空公司將不承擔責任。

然而，他們仍然會協助乘客安排餐飲和住宿等服務，費用將由旅客自己承擔。

此外，當航班在經停地出現延誤時，無論是什么原因導致的，航空公司都有責任為旅客提供免費的住宿和餐飲服務。

除了南航之外，其他航空公司也都有各自的航班延誤賠償規定，你可以在它們的官方網站上找到相關的補償文件，以獲取更多詳細信息。