根據高鐵安檢規定，乘客可以攜帶刀刃長度在60cm以內的刀具上車。這包括兒童手工剪刀、圓頭剪刀等類型。

然而，當刀刃長度超過60cm且具有尖銳或鋒利特征時，作為潛在的利器可能會對其他乘客的人身安全造成威脅，因此禁止乘客隨身攜帶上高鐵。

為確保乘客的出行安全，高鐵站還設置了針對不同物品的攜帶規則。

首先，消毒用品方面，諸如酒精消毒液、酒精噴霧、醫用酒精、酒精免洗凝膠等屬于禁止攜帶的物品。

然而，乘客可以攜帶個人使用的酒精濕巾或消毒濕巾，以滿足個人衛生需求。此類濕巾最好采用獨立包裝，便于攜帶和使用。

其次，驅蚊用品方面，乘客可以自帶一些驅蚊用品上高鐵，如蚊香、電蚊拍、風油精等。

需要注意的是，若攜帶驅蚊花露水，其量必須控制在100毫升以內，以遵循相關安全規定。

但為了方便出行，乘客可將這些產品放置在泡沫箱內，并進行密封處理，確保不會有液體外泄，以確保旅途中的安全和衛生。

在食用油方面，常見的菜籽油、香油、花生油等都可以隨身攜帶上高鐵，方便乘客在旅途中滿足個人烹飪需求。

至于飲料，如果乘客攜帶已經開封的飲料和礦泉水，一些高鐵站會要求乘客在工作人員面前打開瓶蓋，并當著他們的面喝一口，以確保飲品無異常。