電動車充滿電一騎就沒電的問題可能是由于以下原因導致的。首先，可能出現了虛充或假充的情況，這意味著在充電過程中出現了問題。要解決這個問題，可以檢查充電裝置，如果發現充電器損壞或故障，需要及時更換新的充電器。

此外，還要檢查充電線路是否存在短路、斷裂或松動的情況，以及接口是否虛接。如果發現這些問題，需要對線路和接口進行排查和修復。另外，電池的短路或老化也可能導致假充的情況，這時需要檢查電池組線路和電池的健康狀況。

此外，如果在使用電動車時大幅度擰動轉速把，也會導致電量急劇減少的情況。不過，正常情況下，這種現象應該會很快恢復正常。如果充滿電后騎行時出現電量突然減少的情況，可以將轉速把復位，并查看電量是否恢復正常。在冬季低溫條件下給電動車充電時，充電效率較低，電池也較難完全充滿。為了避免一騎就沒電的情況發生，可以適度延長充電時間。

此外，在日常充電操作時，需要注意幾點以保護電池的使用壽命和續航能力。最好始終使用原裝充電器進行充電，而不是頻繁使用市面上的快速充電裝置。因為電池有一定的充電參數標準，長時間進行快速充電可能會損壞電池并擾亂參數平衡，導致無法使用原充電器正常充電的情況發生。