吃荔枝是可以吹出來酒精度數的，因為荔枝的含糖量比較高，當它被從樹上摘下來的時候，它果肉的糖分就會開始進行無氧呼吸，經過發酵之后就會產生酒精和二氧化碳。人們在食用它的時候就會在口腔殘留一些酒精含量，從而就會導致在被交警檢測時有酒駕的假象。

那么吃荔枝上路之后被認定為酒駕時該怎么辦呢？

1、首先要理解在我國酒駕認定中，血液的酒精含量每100毫升大于20毫克時，就會被判定為酒后駕駛；

2、交警是使用吹氣式酒精檢測儀來鑒定酒駕的，如果被檢測到是酒駕，可以當場向警察說明情況，然后漱口后5-10分鐘再測，如果還是存在酒駕可以申請進行血液檢驗。

下面引用一個案例：

2021年6月9日，在阜南縣城街頭，一名男子在駕駛機動車過程中，恰巧遇到交警查酒駕，檢測儀中竟然顯示體內含有酒精。駕駛人反映沒有喝酒，交警詢問過后原來是在出門之前吃了一袋荔枝，待駕駛員進行漱口后，交警用酒精排查儀器對駕駛員再次進行酒精含量排查，檢測棒這才不亮了。

其實除了荔枝，生活中有些食品、藥品也很容易導致酒駕假象，如醉蝦、螃蟹、藿香正氣水、蛋黃派。它們或多或少的含有酒精成分，所以為了減少不必要的麻煩，大家在開車時盡量不要大量食用這些含酒精量的食物。