火車上可以吃自熱火鍋，目前在相關的規定里面，并沒有禁止在火車上吃自熱火鍋的。但出于對環境和安全方面的考慮，最好還是不要在火車上吃自熱火鍋。由于自熱火鍋里面是有湯汁的，溫度還非常高，稍微沒有注意很容易就會被燙傷。

自熱火鍋的包裝里面是有發熱包的，當添加涼水之后即可發熱。發熱包內包含的成分有生石灰、活性炭、鐵粉等，在加熱的過程中會散發出很多的煙霧，從而造成火車上的煙霧報警器響起，造成火車在不知道原因的情況下停止行駛，耽擱時間。

乘坐火車的時候，最好還是吃一些容易消化的食物。畢竟在乘坐火車的過程中，人體的活動量并不是很大，身體也不需要消耗很多的能量，腸胃蠕動速度較慢，比如面包、牛奶、雞蛋、水果等。但無論吃什么都需要合理控制好分量，避免吃太多，因此腸胃不適。

由于火車是屬于一個公共場合，最好不要攜帶一些氣味較大的食物，比如螺螄粉、菠蘿蜜、榴蓮等，還是建議攜帶干糧或者堅果等。或者可以直接在火車上購買盒飯，盒飯種類豐富，選擇的菜品不同，價格也會不同。到了飯點的時候，可以在座位上等待餐車服務員推著盒飯過來購買，或者直接去餐車服務處購買。