根據相關規定，乘客是可以攜帶牛奶的，因為牛奶并不屬于違禁物品。

但是，在通過安檢的過程中，需要當著工作人員的面喝一口牛奶，以確保沒有任何問題后方可順利進入高鐵站候車廳。

除了這個問題，還有許多其他值得注意的事項。首先，進站時需要遵守實名制檢票，不要忘記攜帶身份證。

如果不小心丟失身份證，可以在高鐵站制證窗口或自助終端設備上辦理一張臨時身份證明。這樣，就能順利進入高鐵站。

另一個需要注意的事項是行李限制。每位成人乘客所攜帶的行李重量不能超過20公斤，兒童為10公斤，而外交人員則允許攜帶35公斤的行李。

此外，在乘坐高鐵出行時，安檢是非常嚴格的，禁止攜帶腐蝕性物品、易燃易爆物品等。因此，在安檢期間，請配合工作人員的檢查，不管是小包還是大包，都需要經過安檢。

在候車廳等待列車的過程中，一定要看管好自身的行李物品，確保安全。同時，要注意時間觀念，列車通常在發車前3到10分鐘會停止檢票，所以務必要提前到達高鐵站，以免耽誤行程。