蜂蜜可以過安檢帶上高鐵，而且不受限制，想帶多少就能帶多少。

【擴展】旅客攜帶物品的規定：

1、健身用品：瑜伽墊、握力器、健腹輪、啞鈴、拉力器允許攜帶；臂力器與甩棍不能帶。

2、吃、喝類：自嗨鍋、自熱米飯最好不帶；鮮活的梭子蟹、大閘蟹、小龍蝦等禁止帶上車，在封閉包裝下可帶；菜籽油、香油、食用油、花生油等可以帶；牛奶、奶茶、飲料、礦泉水允許攜帶，但是安檢時要喝一口。

3、動物：倉鼠、烏龜、兔子、狗狗、貓咪、龍貓等不能直接帶上車，但是可以托運。

4、出行工具：輪椅、嬰兒車允許攜帶；自行車、電動滑板、平衡車需要用紙箱等包裝物包裝好才可以帶上車。

5、利器：瑞士軍刀、陶瓷刀、餐刀、尖頭剪刀、特殊廚用刀、水果刀、美工刀等鋒利刀具不允許攜帶，不過可以選擇托運；兒童手工剪刀、指甲刀、刮毛刀、修眉刀等可以帶。

6、消毒類：84消毒液、醫用酒精、過氧乙酸消毒液、酒精消毒液、雙氧水消毒液、酒精噴霧、酒精免洗凝膠不能直接帶上車；消毒濕巾、酒精濕巾只能攜帶一點點自用的，而且最好包裝是獨立的。

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