大眾帕薩特機油粘度級別為5W-30，其級別為SN。對于新帕薩特來說，沒有必須用0W20機油，這個粘度的機油會相對比較稀，并不是很適合帕薩特發動機。

粘度等級的選擇，一般在冬季時，很多地區使用5W就可以了，但北方的部分地區（如黑龍江）則最好使用0W，擁有更好的冷啟動性能，以適應當地的環境溫度。對于高溫粘度，一般使用的是30，但如果是經常在交通擁堵路況上行駛、車輛使用年限較長、是重載車輛長途運輸等情況，可以適當增加機油粘度。

自吸發動機對機油要求不高，可以采用礦物油以及半合成油，如果車主預算多，可以使用全合成油。渦輪增壓發動機與自吸式發動機比較，其引擎構造較為精密，運行條件更復雜，對機油性能要求更高，需要流動性較好的機油，且最好是全合成機油。

選擇潤滑油品牌，側重于機油的長效性，可選擇美孚潤滑油；側重于機油的清潔性能，可以使用殼牌潤滑油；需要強油膜韌性的機油，提倡采用嘉實多。比如渦輪增壓式發動機，在高速運轉時容易產生積碳，因此可選具有強清潔能力的殼牌機油。

機油標號包括分級和黏度規格兩部分。機油分級使用兩個字母組合表示。"S"開頭系列代表汽油發動機用油，一般規格依次由SA至SP(按字母順序，但其中沒有SI)，每遞增一個字母，機油的性能都會優于前一種，機油中會有更多用來保護發動機的添加劑；字母越靠后，質量等級越高，國際品牌中機油級別多是SF級別以上的。"C"開頭系列則代表柴油發動機用油。

若"S"和"C"兩個字母同時存在，則表示此機油為汽柴通用型。 機油分級之后的標號表示其黏度規格，例如"15W-40、5W-40"中，"W"表示Winter(冬季)，其前面的數字越小說明機油的低溫流動性越好，代表可供使用的環境溫度越低，在冷啟動時對發動機的保護能力越好。