嘗了5毫升白酒不被會檢測到酒駕，因為根據相關的研究表明，達到酒駕的標準需要喝23毫升的白酒，如果要達到醉酒的話，需要喝91毫升的白酒。所以喝完5毫升的白酒，如果不是馬上檢測的話，是不會達到酒駕的范圍，大概10分鐘左右就會被吸收到血液，并且會被血液溶解，30分鐘左右就會完全揮發掉，恢復到正常的狀態可以開車。

喝完白酒多久可以開車

需要看情況決定，因為每個人的代謝能力不一樣，并且喝酒的酒精含量不一樣，還有很多其他相關的條件不一樣，比如體重、年齡等問題。但根據相關的研究表明，人在喝完酒后大概在30分鐘到1個小時左右的時間，體內的酒精含量會達到最高；而且到8小時到12小時左右的時間，體內的酒精含量是下降最明顯的；達經過24小時或者48小時后，體內的酒精含量會完全揮發，恢復正常的狀態，具體時間因人而異。

酒駕的標準范圍及處罰

1、血液中的酒精含量含量在20mg/100ml以下的，屬于無酒駕行為，不會被處罰。如果酒精含量比較接近20mg/100ml的，會被批評警告。

2、血液中的酒精含量達到20mg/100ml（含）以上，80mg/100ml以下的，屬于飲酒駕駛機動車。會被處暫扣6個月機動車駕駛證，并處1000元以上2000元以下罰款。

3、血液中的酒精含量達到80mg/100ml（含）以上的，屬于醉酒駕駛機動車，由公安機關約束至酒醒。吊銷機駕駛證，依法追究刑事責任，5年內不可以重新考取駕駛證。