昨晚8點喝酒第二天8點開車，這是一種極其危險的行為。如果你昨晚喝了大量酒精，體內的酒精含量可能仍然很高。一般情況下，人體需要很長時間才能完全代謝掉酒精。因此，開車之前必須等待足夠的時間，以確保體內的酒精濃度已經降到安全水平。

根據國家酒精濃度標準，大于20mg/ml為飲酒駕駛，大于80mg/ml為醉酒駕駛。只有當你的體內酒精濃度降低到安全水平時，才可以上路。

通常情況下，一個成年人每個小時最多只能代謝約15克的酒精含量。因此，喝酒后必須等待足夠的時間來讓體內酒精降解。

在標準情況下，以下的紅酒、啤酒和白酒的代謝時間數據僅供參考，具體因個體而異：

1、一瓶750毫升的紅酒中所含的酒精量為60毫升，人體需要4-6小時來進行代謝，至少需要休息6個小時以上的時間。

2、一瓶500毫升的白酒中所含的酒精量為265毫升，人體需要18-26.5小時來進行代謝，至少需要休息27個小時以上的時間。

3、一瓶500毫升的啤酒中所含的酒精量為17.5毫升，人體需要1.2-1.8小時來進行代謝，至少需要休息2個小時以上的時間。

總之，休息時間越長，有助于促進代謝，分解能力也因個體而異。因此，如果您昨晚喝了更多的酒精，那么就需要更長時間來降解體內的酒精濃度。