動車上可以吃自熱米飯的，但不建議乘客在動車上吃自熱米飯。由于自熱米飯里面的發熱包是屬于生石灰，如果操作方式不正確，很有可能會造成動車上的煙霧報警器響起，導致觸發降速系統，最終造成動車停車。不過目前動車上并沒有規定不能吃自熱米飯的，具體要求還是需要看地方鐵路局的規定。

乘坐動車的時候，建議提前準備好一些干糧，比如泡面、水果、面包等。同時在動車上還能購買盒飯的，盒飯的價格種類豐富，有葷有素，價格有便宜有貴，一般動車上的食物比外面購買的價格貴一點。到了飯店的時候，可以直接去餐車服務處購買盒飯。

目前有些動車列車上是可以支持點外賣的，如果想要點外賣，需要提前下載好一個動車專屬的外賣軟件，比如高鐵管家、12306等，這樣就能查詢具體的車次，然后再去搜索美食外賣，之后再去選擇送上車、就近的取餐地點即可。目前還有一些商家點的外賣，可以直接送到具體的座位上。

由于動車是屬于一個公共場所，不建議攜帶一些氣味性較大的食物，比如臭豆腐、螺螄粉、榴蓮等。建議吃一些容易消化的食物，畢竟在動車上的運動量較少，腸胃蠕動速度較慢。另外不管吃什么分量都不能過多，否則很容易造成腸胃不適。