酒精代謝所需的時間會因個體差異、飲用酒類的種類和數量等多種因素而不同。一般來說，以白酒為例，每100毫升的血液中含有的酒精量達到20毫克時，就會影響駕駛員的安全行車能力。

而且，確保身體內的酒精含量已經完全排除需要時間。例如，一瓶500毫升的啤酒大約需要1.2-1.8小時進行代謝；一瓶750毫升的紅酒大約需要6個小時以上的時間進行代謝；而500毫升的白酒則需要18-26.5小時。這些數據都是參考值，具體還要根據個人情況以及口服的酒精濃度和量等更細致的信息進行評估。

但是，對于每個人而言，代謝速度是不同的，有些人可能會更快地將酒精代謝掉，而有些人則需要更多的時間。

我們也需要意識到，飲酒駕駛是違法的。根據道路交通安全法律，飲酒駕駛和醉酒駕駛都是違法行為，其處罰標準也有所不同。

對于飲酒駕駛機動車者，其駕駛證將被暫扣6個月，并處以1000元以上2000元以下的罰款。

而對于再次飲酒駕駛機動車者，將吊銷其機動車駕駛證，處以1000元以上2000元以下的罰款，并拘役10天，且5年內不得重新取得機動車駕駛證。

但是若涉嫌醉酒駕駛機動車者，將吊銷其機動車駕駛證，5年內不得重新取得機動車駕駛證，并依法追究刑事責任。