高鐵上是可以吃東西的，并沒有明確規定禁止吃東西。部分高鐵上既可以帶自熱米飯，也可以吃自熱米飯，只是要操作得當，保證安全。但有些城市規定動車上不能自帶加熱食品。所以過安檢時，如果不能攜帶，會告知乘客的。或者直接詢問乘務員，看能否使用自熱產品。

即使可以攜帶，建議在高鐵上不要吃，高鐵全程屬于封閉狀態，不像普通火車有通風處。所以在加熱過程中容易發生意外，操作不當造成煙霧過大，也會引起煙霧警報器響起，從而導致列車減速，延誤時間。另一方面，味道太大也會影響周圍的乘客。

《廣西壯族自治區鐵路安全管理條例》規定對強占他人席位、強行登乘、拒絕下車、使用自帶加熱食品等禁止行為設立法律責任。由公安機關責令改正，對單位處1萬元以上5萬元以下罰款，對個人處500元以上2000元以下罰款。

《條例》禁止的14種行為中就有：在禁止吸煙的列車上、列車禁煙區域內吸煙或者能夠產生煙霧的香煙替代品，以及在動車組列車上使用能夠誘發煙霧報警的自帶加熱食品等。